너굴할매의 특별한 요리 수업

책 소개 국립어린이청소년도서관 사서가 쓴 글

장래에 요리사가 되고 싶은 아이 진미가 너굴할매라는 스승을 만나면서 아주 특별한 경험을 하게 됩니다. 설렁탕이 처음 만들어진 먼 옛날로 돌아가서 백성을 아끼고 사랑하는 세종대왕의 마음이 담겨 설렁탕이란 요리가 만들어졌다는 사실을 일게됩니다. 평소에 요리하기를 좋아하고 요리 솜씨도 수준급인 진미는 너굴할매로 부터 최고의 요리사가 될 자질을 키우면서 더불어 우리의 역사와 문화를 아주 흥미로운 방법으로 배웁니다. 우리가 매일 먹는 음식에는 어떤 재미있는 이야기가 숨어 있을까요? 이 책에서는 진미와 너굴할매의 특별한 요리수업을 통해 우리나라 전통 음식 80여 가지의 유래를 상세하고 재밌게 소개하고 있습니다.

글을 쓰기 전에 생각해 봐요

1. 『너굴할매의 특별한 요리 수업』에서 새로 알게 된 것 세 가지는 무엇인가요?
2. 가장 놀라웠던 내용과 그 까닭을 써 보세요.
3. 더 알고 싶어진 것이나 생활에서 해 보고 싶은 것은 무엇인가요?

이 책의 낱말요리너굴할매진미요리사